SKLADOVANI OVOCE V RIZENE ATMOSFERE
GOLIAS JAN
10,08 €
✗ Vypredané
Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.
| Jazyk | Slovenčina |
| ISBN | 9788020903860 |
| Kategória | Odborná literatúra |
10,08 €
✓ Doprava zadarmo nad 35 €
✗ Vypredané
Upozornime vás, keď bude opäť skladom:
🔒 Bezpečná platba · SSL
