VADEMECUM O VINE

Táto kniha nie je na jedno prečítanie. Stane sa vašou sprievodkyňou a radkyňou vo svete vína. Poskytne vám informácie o tom:. ako sa víno dostalo na naše územie. kde a ako sa pestuje vinič. ako sa víno vyrába u nás a vo svete. kde všade sa víno rodí a aké sú krajové špeciality, kategórie, apelácie. ako sa víno degustuje, aké má vône, vzhľad a chute. ako sa víno podáva. ktoré druhy, na ako dlho a akým spôsobom možno uskladniťAle najmä o:. vyše 110 druhoch syrov a ich snúbení s vhodným vínom. našich odrodách a ich gastronomickej charakteristike. vyše 110 zahraničných vínach a ich snúbení s jedlom. vyše 800 vhodných kombináciách jedla a vínaA k tomu dva slovníky, aby ste rozumeli reči vinárov a zahraničných etikiet.